de Buik Magazine – editie 03

Deze winterse editie van De Buik Magazine staat boordevol verhalen van mensen met smaak. In deze editie lees je o.a. dubbelinterviews met smaakmakende chefs uit de vier steden van De Buik. Voor Amsterdam Timo de Beurs (van Café Wu) en Kaji But (van Sea Palace), voor Den Haag Alan de Vries (van Cru) en Reza Permadi (van Berempah), in Rotterdam François Geurds (van zijn gelijknamige sterrenrestaurant) en Daniella Jáuregui Jeri (bekend van haar geweldige Peruaanse empanadas) en in Utrecht Pranee Chinnasr (van Yum Saap) en Mari Pitkänen (van Kasvio).

Een magazine om te bewaren, door te bladeren en bij weg te dromen; voor iedereen met een liefde voor eten, verhalen en steden met karakter.